亚博电子竞技平台-黑龙江哈尔滨春节猪肉价格10年首次未涨

木工雕刻机 | 2020-12-23

今年春节,康安小区居民姜冬梅家买了三次猪肉,与春节价格上涨的蔬菜、鱼类相比,猪肉价格一直稳定在每斤15元左右。据有关部门统计,春节期间,我市生猪出栏达10万头,其中5万头生猪供应哈市,市场供应十分充足,猪肉价格10年来首次没有上涨。市畜牧局一位负责人认为,哈市及我省多年大力推广规模化养殖,生猪生产逐步摆脱“猪周期”困扰,市场供应保持平稳状态。

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与此同时,部分养殖户涨价预期落空,将进一步提升规模化养殖强度。涨价预期落空,养猪“散户”自动出局去年12月以来,巴彦农民陈书民一直“坐”在过山车上。

去年12月初,农村家家杀年猪,很多城里人来村里买肉。陈书民家的5头肥猪,一下就被人“盯住”了,买主给出了每斤10元的高价,足足比市价高出两元,陈书民咬咬牙没卖。

10年的养猪经验告诉他,春节前猪肉价格还会上涨,每头肥猪少说能多挣200元。但刚到1月份,生猪价格就降了……8.2元、7.9元……到小年前,生猪价格掉到了每斤7.5元。陈书民咬牙挺到大年初五,一开市,巴彦生猪价格每斤又降了0.6元。

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陈书民对老伴说:“今年不养了,开春就和连襟外出打工。”陈书民所在的荣裕村,今年有20多家小规模养殖户决定不再饲养生猪。生猪饲养的农民“散户”,规模小、费用高,抗风险能力弱。

巴彦县畜牧局工作人员告诉记者,小规模养殖户养一头猪最多能挣三四百元。如遇生猪价格下降,甚至赔钱。所以一般小规模养殖的效益,远不如到外地打工赚钱。

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从近年的情况看,巴彦小规模养殖户数量一直呈下降趋势。推行生猪养殖规模化发展以来,巴彦养猪农户由前几年的6万多户锐减至现在的1.8万户,而生猪饲养却从200多万头增加到320万头。

随着雨润、七合、正邦这些投资规模超10亿,养殖规模上百万头的大型养殖企业纷纷落户巴彦,该县生猪养殖量也将在3年内再翻一番,达到600万头。绿色生态猪价高,规模养殖应升级目前,6.9元的价格仍高于赢亏平衡点,但每头生猪的利润仅有100多元。对于一般小规模养殖户来说,生猪饲养已无利可图。

大型猪场虽然还赚钱,但这点微薄利润是建立在“大投入低产出”的基础之上,即所谓的规模效益。业内人士认为,对于今后市场的波动,大型养殖场只有发展自己“品牌”,才能形成新的利润增长点。巴彦大学生猪倌董彦龙,自从在哈尔滨设立了直销店,猪场饲养的绿色健康猪就供不应求。

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与4个月出栏的商品猪相比,绿色健康猪出栏时间长达6至8个月,所喂的饲料以玉米、豆粕为主。这样饲养出的生猪,肉香、味浓,每斤价格30元,远远高出普通商品猪。与董彦龙相比,李志刚饲养的绿色标准猪被当地人称为“特供猪”,猪还没出栏就已被各大酒店预订一空。

今年春节,兴隆镇丰源养猪合作总社喂出第3批绿色标准猪,并进行了产品检验认证,达到标准的已有两万多头。洼兴镇兴泰养猪合作总社也正在喂养绿色标准猪3万多头。

据统计,巴彦县去年共生产绿色生态猪6万头。到2016年,该县商品猪饲养量将达到600万头,其中绿色生态猪达100万头以上,一个新的巴彦地标品牌也将由此形成。

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